গত ছয় মাসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে ২০ মিলিয়ন ডলার মূল্যের জাফরান রপ্তানি করেছে ইমারাতে ইসলামিয়া আফগানিস্তান।
গত সপ্তাহে দেশটির শিল্প ও বানিজ্য মন্ত্রণালয়ের মুখপাত্র আব্দুস সালাম জাভেদ এ বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন।
আফগানিস্তানের একটি নিউজ পোর্টালকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে তিনি বলেন, চলতি বছরের প্রথম ছয় মাসে ১৮ টন জাফরান বিশ্বের বিভিন্ন দেশের রপ্তানি করা হয়েছে। এসব দেশের মধ্যে রয়েছে ভারত, স্পেন, সৌদি আরব, আমেরিকা, সংযুক্ত আরব আমিরাত, ফ্রান্স, জার্মানি ও ইংল্যান্ড। এসব জাফরানের মোট বিক্রয় মূল্য ২০ মিলিয়ন ডলারেরও বেশি।
দেশটির কৃষি, সেচ ও পশু সম্পদ মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, বিশ্বের মধ্যে দ্বিতীয় সর্ববৃহৎ জাফরান উৎপাদনকারী দেশ আফগানিস্তান। চলতি বছরে প্রায় ৫০ টন জাফরান সংগ্রহ করা হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।
উল্লেখ্য, বিশ্বের মধ্যে সবচেয়ে গুণমান সম্পন্ন জাফরান উৎপন্ন হয় আফগানিস্তানে। বেলজিয়াম ভিত্তিক খাদ্যের গুনগত মান যাচাই কারী ইন্টারন্যাশনাল টেস্ট ইনস্টিটিউটের (আইটিই) বেশ কয়েকটি প্রতিযোগিতায় পাঠানো হয়েছিল আফগানিস্তানের জাফরান। বৈশ্বিক এই প্রতিযোগিতায় নবম বারের মতো সর্বোচ্চ গুণমান সম্পন্ন হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে আফগানিস্তানের জাফরান।
সূত্র: এভিএ
